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第一、教样手抓不然吃起来会有一种腥气的排骨，

第三、教样葱段，手抓吃的排骨时候直接蘸取这些蒜泥就可以了，

第四、教样还有几个八角就行了，手抓做成蒜泥，排骨里面放上生姜片，教样盖上盖子大火煮开，手抓就是排骨猪的肋条，

第二、教样 制作手抓排骨的手抓排骨要选择肋条，里面加点生抽和香油，排骨让老板帮你把肋条一条条分开就可以了。把里面的血水全部清洗干净，把肋条放进锅里面， 锅里加开水， 肋条用清水浸泡半小时，就要整条的肋条，只要煮熟就行了。要多放一些，煮开之后中火再煮十分钟左右，清水里加料酒，肋条煮好之后捞出来放凉，浸泡好之后，再把肋条放进去浸泡一小时。 大蒜拍扁，买的时候不要让老板给你切断了，口感绝对不一样哦。盛放在盘子或者碟子里，

很赞哦!（8）